#1 ヴォンゴレビアンコ後半
Fagotto半分クッキング
#1 ヴォンゴレビアンコ後半
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お待たせ致しました！Fagotto半分クッキング🍝
今回はいよいよヴォンゴレビアンコを仕上げていきます！
レシピは1人前の分量です
大きめの鍋にタップリのお湯…5リットルくらいでしょうか…
対して塩は1%…ということは50gということになります
まずはお湯を沸かして下さいね！
水道水でも大丈夫！沸かすと余計なものは飛んでいきます
スパゲティ(動画中では端折ってパスタと書いています)
は80g
スパゲティと言っていますが、Fagottoでは時間短縮のためフェデリーニやスパゲッティーニと呼ばれる太さ1.4mmを使っております。
太めのパスタは茹で時間の表記に従って、8分茹でならば6分で茹で上げます。12分茹でのパスタは10分で茹で上げ、残りの2分で水分やら塩味の調整をしましょう！
盛り付けはミートフォークを使うと綺麗に仕上がりますが、無ければトングでも大丈夫。パスタを先に盛り付けて、上から具材を掛けるのは同じです！
次回はリクエスト頂いたリゾットをご紹介します！
動画はジャンルごとにプレイリストにまとめていく予定です！参考にして頂ければ嬉しいです🌟🌟🌟🌟🌟
たまに本物を食べにいらして下さいね〜〜🍝🍾🥂🍽🍺🌶🍫
#RECIPE #山下達郎 #グランメゾン東京 #MUGi #Fagotto半分クッキング
コメント
49件
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
ちゃー♪ですよね！ わざとではない…って事が伝わればいいのにね～💦 そーいや今お知らせで ガレバンからでもステレオ投稿出来るって見たよ～😆😆😆- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- ちゃー♪別にわざと…とかあえて…とかじゃなくて 普通に忘れることありますよね！！ 私なんて思ってることを忘れる前に書いてしまおう！…とコメント書いたら満足して拍手忘れることも多々ありますよ💦
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- ちゃー♪ありがとうございます‼️ そして…あらら💦マジすか～！？ 私ならまだしもファルコさんでもそーいう事あるんだね😳😳😳
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- ちゃー♪それそれ(☞◑ω◑)☞ アクション起こされないと淋しいので フォロー外しといてください🙏🏻🙏🏻🙏🏻ｵﾈｶﾞｲ‼️ 先日大幅にほとんどやり取りない方をブロ解させてもらったとこなのですよ～（＞Ж＜）
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- ちゃー♪色々と技ありだなぁ～（＞Ж＜） 見るだけで楽しいね！ ってことでフォローさせてください！ （フォロバはしないでね😆😆😆）
【みい保管庫】ボンゴレいつか、家で挑戦してみたいです💕 FALCOさんこの動画シリーズいいですね(^O^)
のん- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
- のん歌も動画もめっちゃステキです☺️👏🏻✨ た、食べたい🤤🍝 盛り付けも素敵ですね🌹
のんママ(りいちゃ)@コラボ作品もなかなか聴きに行けず🙇🏻♀️💦ゆっくり伺います。すごーぃ❣️❣️ 私お料理作るの苦手なんですが、挑戦してみようかな❤ FALCOさんの本業も、サウンドも同時にupできるなんて 素晴らしいですね✨✨✨ 撮影したり編集したりも きっとお時間つかって大変だとは思いますが、楽しみながら沢山upしていただいてwお客さんも沢山増えるといいです⤴︎︎︎⤴︎︎ 私もそちらに行くことがあったら お邪魔します🍝( '༥' )ﾓｯﾁｬﾓｯﾁｬ- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウントあろんさ〜ん🌟🌟🌟🌟🌟🌟観て頂きありがとうございます〜〜！ 本業が料理ということで、動画がアップ出来るようになったのをキッカケに本業の紹介ができればいいなぁとと思いまして… これから沢山の料理をご紹介していきたいと思っております！ 日々のお料理の参考にして頂ければ嬉しいです♪🕊🕊🕊
- イタリア食堂Fagotto料理教室アカウント
kakao✈️✈️✈️✈️出来た〜🍝美味しそう🤤💕 さすが、シェフ👨🍳💕歌えるシェフですね〜✨ 素敵な歌声もパスタも大好物です😆
