パスタジャポネーゼ
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パスタジャポネーゼ
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料理コラボあまり無かったので、今日の晩ごはんです。
簡単に済ますときには良くこのパスタを作りますね。
パスタジャポネーゼです。
作り方は簡単
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火でじっくり旨味を出して、そのあとたんばく質と野菜を入れます。
今日はベーコンとキャベツです。ベーコンも旨味あるので先に入れて弱火でオリーブオイルに旨味を出します。ベーコンでも小間切れ肉でもちりめんじゃこでもなんでもOKです。
野菜もなんでもOK、キノコも合いますね。
たんばく質から旨味が出たら野菜と茹で汁、醤油と出汁を入れ(鰹でもコンソメでも昆布でもOK、うちは顆粒ホタテ出汁)パスタに絡ませながらバジルペーストを入れて終わり。
子どもたちが小さいのでコショウはちょびっと
みんなの大好物です。
さて、曲はというと、ayaさんとやった過ぎ去りし永遠の日々が醤油(和の哀愁)とイタリアンが融合した感じに合うかなと思って使わせて頂きました。あと、色気よりも食い気🤣
お口に合えば夏にバジルを育てて、バジルペーストを大量に冷凍しましょー😁
#鍵盤ハーモニカ #色気ってなにそれ美味しいの
コメント
9件
- AL@伴奏屋さん 料理は子どもたちの笑顔の👍をもらえるのでついつい嬉しくて週末はだいたい作っております。 美味しく食べてくれる人がいる幸せ、音楽も聞いてくれる人がいる幸せ😁 一緒なんですよね👍
- AL@伴奏屋
- れーおしゃん!!!! 素敵です!!!!!!!!ご飯食べながらお腹減りました( ˘ω˘)
- AL@伴奏屋
- AL@伴奏屋
- aya(ふえふき)絶対美味しいやーつ!ですね(º﹃º) お魚出汁の香りが漂ってきましたw
- あかり✨社畜ふれんずฅ^•ω•^ฅこれ、 絶対美味しいと思います! 私もこれに近いの 時々作りますょ♪ ( ´∀`)人(´∀` )
- AL@伴奏屋さん バジルは1度植えれば毎年落ちた種が勝手に落ちて、しかもお手入れ不要なのでおすすめ家庭菜園ですね。 葉っぱとオリーブオリーブをミキサーにかけて薄く広げて冷凍して、包丁でブロック状にして再冷凍してます👍 そっちだと育つのかなー?
- AL@伴奏屋さん バジルはシンプルな味に素敵なアクセントを与えてくれる良い素材ですね😁 これ、大葉ペーストでもイケるんです👍