ちゃー子♪（垢放置中💦）

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【材料】 ゴーヤ ……1本 (煮汁) 砂糖 ……大さじ2杯 しょうゆ ……大さじ4杯 お酒 ……大さじ4杯 後はお好みで～ ちりめんじゃこ、塩こんぶ、かつお節、白ごま(分量はテキトーに。) ちなみに私はもちろん全部入れます🤣🤣🤣 【作り方】 ゴーヤを縦半分に切り中の種とワタをスプーンでくり抜く そして約3mmぐらいのうす切り 鍋に煮汁の材料を入れてひと煮立ちしたら切ったゴーヤを入れます。 時々かき混ぜながらゴーヤがしんなりしたら、その後お好みのもろもろの材料をぶち込み、弱火で煮汁が少なくなるまで煮詰めて下さいね～♪