気まぐれメルシィ

八王子P

口内炎が痛い。｢だ｣と発音する度にかいしんのいちげきを食らわせやがる。。( ´ཫ`) 滑舌が甘いところは許して。 音程が甘いところは…目をつぶって。 今日はお昼に最近ハマってる料理研究家のリュウジさんの｢生のりたまごはん｣を作ったよ。めっちゃ美味かった!! 上の子喜んで食べて下の子残したわ…。なんでよ。 リュウジさんのレシピは面倒くさがりの私にはピッタリなの。 私料理が苦手でね、オーブンをあらかじめ１８０度に熱しておきます系のレシピとかオーブンの文字を見た時点でもう作る気も失せるわけ。 揚げ物も油はねるから極力しない。 包丁さばきだって世のお母さん方やお父さん、おにーさん方が｢ストトトトトトトトン｣っと食材を切ってるのだろうけど、私は ｢トン…ぐりぐり、ギャッ(切ったやつ横にずらす音)トン…ぐりぐり…ギャッ…｣ って完全にヤマンバが夜な夜な捕まえた人間を解体してるくらいの怪しげな怪音を出しながら料理するのよ。 ハサミの方が得意。キッチンバサミの方が好き。 包丁が切れないって訳じゃないの。良い包丁なのよ。ばーちゃんが私が結婚した時にくれたやつ。嫁入り道具が包丁…。。 この包丁ばーちゃんが生のかぼちゃ切った時に根元からボキッとやっちまったやつなんだけど、良い包丁だからって捨てずに取っておいて、持ち手のない刃だけの状態で大根の皮とか剥いてたんだよね。 で、どっかの陶器市とかでハサミとかカマとか売ってるお店で包丁研ぎますとか、修理しますってとこがあってさ、折れた包丁をもう1回仕立て直すこと出来ますか？って聞いて、治して貰ったやつなの。 おじさんが｢みんなカボチャでやっちまうんだよねぇ…それにしてもこいつでカボチャ切ったのか…可哀想に(もちろん包丁に同情)｣と言いながらも、｢ん。これなら少し小さくはなるけどなおせる。文字が半分消えちゃうけどいいかい？｣って聞かれてて、その後、見事なおしてくれたわけ!! すごくよく切れるの。でもすぐ錆びるの。洗ったあとは直ぐに水を拭いてしまわないとさびる。 漢字で有次って彫ってある包丁でさ、本当によく切れるの。もしかして有名だったりするのかな。 いやいやもっと切れる包丁あるわって言われるかもだけど…他を知らんからな。 うちはこの包丁を使ってるよ。もう一本欲しいとこだけど、ばーちゃんどこで買ってきたんだろ。高いのだったら買えないからな。今ある1本でこれからもやってくつもり。 あ、リュウジさんの生のりたまごはん、ほんと簡単でオススメ!! 卵に白だし大さじ1と砂糖小さじ1入れてよく混ぜたやつをごま油ひいたフライパンで炒り卵にするの。鰹節もいくらか入れたわ(もう分量忘れてる) 火は弱火で焦げないようにポロポロするまで炒めたよ。 で、ご飯の上に細く切ったノリをわっさりのせて、その上にさっきの炒り卵かけて…完成!!!! 超美味かったよ!!甘い卵焼き好きな人なら感動すると思う。 ********************************************** ほらほらまたはじまった お得意の自己弁護　言い訳 「でもね」「だって」 ほらほらまたはじまった ごめん！からのKissのパターンって感じ？ 安易 ”いつかアタシだけ”　そんな夢見たこともあったけど 寂しい時だけ電話して もううんざりだわ！ 全然アタシに興味ないじゃん キミが好きなのは自分でしょ（Yeah!) やっぱりアタシに興味ないじゃん その話もう聞き飽きたわ そもそもだいたいアタシに興味ないじゃん そーやってまた誤魔化して...（もう！） Be My Boy わがまますぎるBaby 抱きしめてよね！ ********************************************** #気まぐれメルシィ #八王子P #どすこい